己酸异丁酯
Isobutyl hexanoate
| 中文别名 | 己酸-2-甲基丙酯、正己酸异丁酯、已酸异丁酯 |
| CAS号 | 105-79-3 |
| 分子式 | C10H20O2 |
| 分子量 | 172.2646 |
| 产品分类 | 普通化学品 |
| 纯度 | 98% |
| 包装规格 | 1L，5L，25kg，25ml，100ml，200kg，500ml |
产品详情
产品简介
己酸异丁酯（Isobutyl hexanoate）是一种饱和脂肪酸酯，常温下为无色至几乎无色澄清液体，具有苹果、可可、菠萝、青苹果、桃及热带水果般的果香。作为 FEMA 2202 食用香料，广泛用于食品、日化香精配方；同时也用作有机合成与工业中间体。本页面信息综合 PubChem、TCI、ChemicalBook、JECFA、guidechem 等公开权威资料整理。
一、中英文别名
中文名：己酸异丁酯
英文名：Isobutyl hexanoate
常用别名：异丁基己酸酯；己酸-2-甲基丙酯；Isobutyl caproate；2-Methylpropyl hexanoate；FEMA 2202
CAS 号：105-79-3
二、产品基础信息
| 产品名称 | 己酸异丁酯 |
| 英文名称 | Isobutyl hexanoate |
| CAS 号 | 105-79-3 |
| 分子式 | C10H20O2 |
| 分子量 | 172.26 g/mol |
| 外观 | 无色至几乎无色澄清液体，具果香 |
| 熔点 | 约 −64.3 °C（估算） |
| 沸点 | 176–177 °C @ 760 mmHg（文献实测；计算值约 195 °C） |
| 密度 | 0.854–0.858 g/mL @ 25 °C |
| 闪点 | 76 °C（闭杯） |
| 折射率 | n20/D 约 1.414 |
| 溶解度 | 不溶于水；溶于乙醇（1:2，80% 乙醇） |
| 蒸气压 | 0.413 mmHg @ 25 °C |
| 精确质量 | 172.1463 Da |
| LogP | 3.71 |
| 极性表面积 PSA | 26.30 Ų |
| MDL 号 | MFCD00048870 |
| 香精认证 | FEMA 2202；JECFA 批准；FDA §172.515 GRAS |
| 水危害等级 | WGK 2 |
数据来自网络公开，仅供参考
三、主要用途
- 食品香精香料：FEMA 2202，提供苹果、可可、菠萝、青苹果、桃、热带水果香型，用于胶姆糖、冷饮、无醇饮料、糖果、焙烤制品。
- 日化香料：作为化妆品、洗护用品香精成分，赋予果香基调。
- 食品添加剂：GRAS（FEMA）与 JECFA 批准，按良好生产规范适量使用。
- 有机合成与工业中间体：用于制造其他化学品，亦在香味阈值（TRPA1 激动剂）等生物测定中作为研究对象。
四、运输储存与操作安全要求
GHS 信号词：警告（Warning）
危害声明：GHS07，H315（引起皮肤刺激）+ H319（引起严重眼刺激）；部分供应商另列 H227（可燃液体）。
防范说明：P210（远离热源/火花/明火）；P264（操作后清洗皮肤）；P280（戴防护手套/眼罩/面部防护）；P302+P352（皮肤接触：用大量水冲洗）；P305+P351+P338（眼接触：用水小心冲洗）；P337+P313（眼刺激持续：就医）；P370+P378（起火：用干砂/干粉/抗醇泡沫灭火）；P403+P235（存放于通风良好、阴凉处）。
个人防护（PPE）：防护手套、护目镜、面部防护；于通风良好处操作。
急救措施：皮肤——用肥皂和大量水冲洗，就医；眼睛——用大量水冲洗至少 15 分钟，就医；吸入——移至新鲜空气，必要时人工呼吸，就医；食入——漱口，勿催吐，就医。
运输信息：UN # NA1993；可燃液体（Combustible Liquid），Packing Group III。多数供应商按非危险品管理。
储存条件：密封、阴凉干燥、避光、远离热源与火源；建议 2–8 °C 或室温阴凉（<15 °C）存放。
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