牛磺酸

产品简介

牛磺酸（Taurine），化学名 2-氨基乙磺酸，是一种含硫的非蛋白氨基酸，分子式 C2H7NO3S，分子量 125.15，CAS 107-35-7。1827 年最早从牛胆汁中分离得名。本品为白色或类白色结晶性粉末，无臭，味微酸，对热稳定，300℃ 之上分解。牛磺酸在人体内作游离形式存在，不参与蛋白质合成，但对神经、心血管、视觉及免疫系统具有调节功能，属食品与饲料领域广泛使用的营养强化剂。其可由环氧乙烷路线经磺化制得，工艺成熟、供应稳定。

一、产品中英文别名

中文别名：牛磺酸、2-氨基乙磺酸、氨基乙磺酸、牛胆碱、牛胆素、牛胆酸、β-氨基乙磺酸。英文名称：Taurine、2-Aminoethanesulfonic acid。商品常作 99% 及生物技术级供应，用作营养增补与医药原料。

二、产品基础信息

三、主要用途

食品添加：作婴幼儿配方奶粉、功能饮料及乳制饮品营养强化剂。

饲料添加：用于宠物食品与水产饲料，改善视力并增强免疫。

医药应用：用于护肝、心血管调节及眼科保健的药品与保健食品。

化妆品：作护肤与护发产品的抗氧化、赋活组分。

有机合成：作荧光增白剂合成的磺化中间体。

营养功能：参与胆汁酸结合促进脂类消化吸收，并具抗氧化作用。

四、运输储存与操作安全要求

运输信息：本品按普通化学品运输，非危险货物，无特殊运输限制。

储存条件：密封存于阴凉干燥处，防潮、避光，保持包装完整。

操作安全：操作人员佩戴防尘手套与口罩，避免粉尘吸入。作业后清洗暴露部位，废包装集中回收。