丁酸丁酯

产品简介

丁酸丁酯（Butyl butyrate）又称正丁酸正丁酯，是一种饱和羧酸酯类有机溶剂与食品香料。本品为无色透明至淡黄色液体，带有类似香蕉、菠萝的甜润果香，微溶于水，易混溶于乙醇与乙醚。它既可作为食品用香料（FEMA 2186）用于调配多种果香型食用香精，也广泛用作硝化纤维素、树脂的溶剂及色谱分析标准物质。该物质闪点较低，属第 3 类易燃液体，遇明火、高热有燃烧危险，蒸气与空气可形成爆炸性混合物，储运须严格防火、防静电并远离氧化剂。

一、产品中英文别名

本品中文别名包括：正丁酸正丁酯、丁酸正丁酯、酪酸正丁酯、酪酸丁酯、正丁基丁酸酯。英文名称为 Butyl butyrate、n-Butyl butyrate。

二、产品基础信息

三、主要用途

食品香料：用于调配香蕉、菠萝、苹果、奶油等果香型食用香精，符合 GB 2760 规定。

工业溶剂：用作硝化纤维素、虫胶与多种树脂的溶剂。

色谱标准：作为气相色谱分析的标准物质。

有机合成：参与酯交换与精细化工中间体的制备。

香精复配：在日化香精中提供果香协调作用。

四、运输储存与操作安全要求

运输信息：属危险化学品，运输按 UN 3272 第 3 类易燃液体（PG III）要求，配备消防与防静电器材，夏季宜早晚运输，严禁与氧化剂、酸碱混运。

储存条件：密封存于阴凉、通风库房，远离火种热源，库温不超过 37℃，采用防爆型照明与通风设施，与氧化剂隔离。

操作安全：操作时穿戴防静电服、耐溶剂手套与护目镜，在通风处进行；避免吸入蒸气或接触皮肤，用后及时密封。

泄漏处置：切断火源并接地防爆，小量用砂土吸收，大量构筑围堤用防爆泵转移，按易燃液体废物处理。