癸酸甲酯

产品简介

癸酸甲酯（英文名称 Methyl decanoate，亦称癸酸甲脂、羊脂酸甲酯）是一种直链饱和脂肪酸甲酯类有机化合物，CAS 号 110-42-9，分子式 C11H22O2，分子量 186.3。本品为无色澄清液体，气味呈油脂样果香，常作食用香精、日化香料与化工合成中间体使用。其香气自然柔和，在复方香基中具良好圆润与衬托作用，适配多种加香体系。

一、产品中英文别名

二、产品基础信息

三、主要用途

本品在食用与日用香精中用作果香、酒香型香料组分，赋予配方柔和油脂底蕴。其良好溶解性与低挥发性使之成为洗涤剂、乳化剂与润湿剂的合成前体；在生物柴油研究中常作脂肪酸甲酯参照物，用于方法与标准建立。酯链长度适中令其兼具稳定香气与易配伍特性，是香精调配与表面活性剂合成的常用原料。在清洁用品配方中本品可增强去污与泡沫表现，提升使用体验与配方稳定度。

四、运输储存与操作安全要求

危险信息：GHS09 H410——对水生生物毒性大且具长期持续影响。防范事项：严格避免排入水体，作业落实通风与防溢流。本品属可燃液体，须远离火源与高温，容器密闭存放于阴凉处，运输可参照 UN3082 环境危害品要求。