全反式-β-阿林胡萝卜醛

全反式-β-阿朴-8'-胡萝卜醛产品简介

全反式-β-阿朴-8'-胡萝卜醛（英文名称 trans-β-Apo-8′-carotenal，CAS 号 1107-26-2）是天然类胡萝卜素衍生物，常温下呈深紫色带金属光泽的结晶或结晶性粉末，无臭。其分子由多烯醛骨架构成，着色力强且色泽稳定，被国内外法规批准作为食品与饲料着色剂使用，在食品安全国家标准中列为食品添加剂 β-阿朴-8′-胡萝卜素醛。

一、产品中英文别名

二、产品基础信息

三、主要用途

全反式-β-阿朴-8'-胡萝卜醛属油溶性类胡萝卜素色素，着色稳定、安全性高。在食品工业用作 食用色素，对食用油脂、人造奶油、果酱、果冻及冷饮进行黄色至橙红色调着色，亦作膳食补充剂原料。在饲料领域列为维生素类着色剂，改善禽类肤色与蛋黄色泽。在分析检测中作反相高效液相色谱测定柑橘类胡萝卜素的 内标物。产品纯度高、批次一致，适合食品添加剂企业、饲料厂及检测机构采购使用。

四、运输储存与操作安全要求

本平台将该物质登记为 普通化学品（is_dangerous=0），属非危险货物（UN 0）。虽安全性较好，仍须 避光密封、置于阴凉干燥环境，防止高温与强光导致褪色与氧化。运输过程轻装轻卸，避免包装破损与雨淋。操作时减少粉尘吸入，于通风处进行分装；接触皮肤或眼睛后用清水洗净。建议与原粮、饲料原料分区存放，维持产品色泽与含量稳定。