N,N-二甲基甘氨酸

产品简介

N,N-二甲基甘氨酸（N,N-Dimethylglycine）为白色至微黄色结晶粉末，分子式 C4H9NO2，分子量 103.12，熔点 178-182℃，沸点约 175-193℃，闪点 59.8℃。本品可溶于水与甲醇，具吸湿性，属两性离子型氨基酸衍生物，是医药、食品与生化研究的重要原料，在垂子新材料氨基酸类供应链中稳定供货。其两性结构可同时提供亲水与亲油基团，利于复配体系稳定，在配方设计中具调节界面活性的作用。

一、产品中英文别名

二、产品基础信息

三、主要用途

本品作医药与食品中间体，用于合成多种生化药物，亦作食品抗氧剂。在营养与运动科学领域作膳食补充成分，参与细胞免疫与氧利用调节。本品还作氨基酸甲基转移酶研究的底物，用于慢性阻塞性肺病患者蛋白降解标志物检测，并作甘氨酸基离子液体与乳化剂开发的前体。在垂子新材料氨基酸类供应链中稳定供货，服务于医药、食品与生化研发。在化妆品配方中作 pH 缓冲与稳定组分，延长产品货架期，提升体系耐储存性能。

四、运输储存与操作安全要求

平台分类：普通化学品。实测列入 GHS07，危险声明 H302（吞咽有害），吞服具低毒。虽未列入危险化学品目录，仍按一般化学品规范管理，运输避免与强氧化剂混装，包装密封防潮。储存于阴凉干燥处，库房须除湿通风，避免吸潮结块，远离火种热源。操作人员佩戴防护手套、护目镜与防尘口罩，避免粉末吸入与皮肤直接接触，作业后及时清洗。开封后尽快使用，避免长期暴露于潮湿空气，废液集中处理，禁止排入环境，污染包装按一般固废规范回收。