棕榈酸甲酯
Methyl palmitate
| 中文别名 | 棕榈酸甲酯、十六酸甲酯、软脂酸甲酯、十六烷酸甲酯、Methyl palmitate |
| CAS号 | 112-39-0 |
| 分子式 | C17H34O2 |
| 分子量 | 270.45 |
| 产品分类 | 普通化学品 |
| 纯度 | 97%，Standard for GC,≥98.0%(GC)，99%（GC)，分析对照品,≥99%(GC) |
| 包装规格 | 1L，2.5kg，2.5L，5g，5ml，10kg，10L，25g，25kg，25ml，100g，100ml，200kg，500ml |
产品详情
产品简介
棕榈酸甲酯又称十六酸甲酯、软脂酸甲酯，为饱和脂肪酸甲酯，常态呈无色液体或低熔点固体，来源于棕榈油等天然油脂。该物质作为脂肪酸甲酯（FAME）代表物，具备润滑、乳化与稳定功效，在食品、化妆品与材料领域应用广泛。其长链结构对油脂氧化具备一定延缓作用，能够改善油脂体系的热稳定与储存表现。
一、产品中英文别名
| 中文名称 | 英文名称 | CAS 号 | 分子式 |
|---|---|---|---|
| 棕榈酸甲酯 | Methyl palmitate | 112-39-0 | C17H34O2 |
| 十六酸甲酯 | Methyl hexadecanoate | 112-39-0 | C17H34O2 |
| 软脂酸甲酯 | Palmitic acid methyl ester | 112-39-0 | C17H34O2 |
二、产品基础信息
| 项目 | 指标 |
|---|---|
| 中文名称 | 棕榈酸甲酯 |
| 英文名称 | Methyl palmitate |
| CAS 号 | 112-39-0 |
| 分子式 | C17H34O2 |
| 分子量 | 270.45 |
| 外观 | 无色液体或低熔点固体 |
| 熔点 | 32-35°C |
| 沸点 | 185°C / 10 mmHg |
| 密度 | 约 0.852 g/mL |
| 闪点 | 113°C（235.4°F） |
| 折射率 | 约 1.4512 |
| 溶解性 | 不溶于水，溶于氯仿、甲醇 |
| 气味 | 蜡质、油脂气息 |
| WGK 等级 | WGK 1 |
| 海关编码 | 29157090 |
| 存储类别 | 类别 11（可燃固体） |
三、主要用途
表面活性剂：作为乳化与润肤组分，用于洗涤剂、润肤剂与化妆品配方。油脂稳定：可延缓不饱和脂肪的自动氧化，用于食品与油脂产品的稳定。医药研究：具备抗炎与抗纤维化作用，用于肺与肝纤维化模型的机制探究。润滑剂：参与树脂、润滑剂与增塑剂的制备，改善材料加工性能。香精香料：提供蜡质底香，用于日化香精体系。科研试剂：在脂肪酸甲酯分析与标准品研究中作为基准物质。
四、运输储存与操作安全要求
本平台登记为普通化学品。依据权威安全数据，该物质实测属 GHS07 危险类别，信号词为警告（Warning），危险信息代码为 H315（引起皮肤刺激），部分资料另列 H317（可致皮肤过敏反应）。各运输方式均按普通化学品办理，原平台普通化学品标记保持不变。
| 防范事项 | 要求 |
|---|---|
| 储存 | 2-8°C 密封，置于阴凉干燥处 |
| 通风 | 作业场所通风良好，避免粉尘积聚 |
| 防护装备 | 佩戴防护手套、护目镜与防尘口罩 |
| 皮肤接触 | 用大量清水冲洗 |
| 眼睛接触 | 用流动清水冲洗并就医 |
| 环境类别 | WGK 1，水体危害较低 |
相关关键词： 棕榈酸甲酯,十六酸甲酯,软脂酸甲酯,十六烷酸甲酯,Methyl palmitate
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