丙酮酸钠

产品简介

丙酮酸钠（CAS 113-24-6）是丙酮酸的钠盐，分子式 C3H3NaO3，无水物分子量 110.04。常温下为白色至浅黄色结晶性粉末或颗粒，易溶于水，微溶于乙醇。作为糖代谢与三羧酸循环中的关键中间体，丙酮酸钠在细胞培养、生物化学与医药研究中具有重要地位，也常用于体外诊断与代谢分析试剂的配制。作为细胞能量代谢研究的重要试剂，其纯度与溶解特性直接影响培养体系的稳定性。

一、产品中英文别名

二、产品基础信息

三、主要用途

本品是细胞培养基常用添加成分，为细胞提供能量来源并参与三羧酸循环与氨基酸代谢；可作为抗氧化剂清除氧自由基，保护细胞免受氧化损伤。在生化研究中用于糖代谢、酒精发酵等酶促反应的底物与指示；也用于体外诊断试剂、运动医学研究及医药中间体的制备，服务于生命科学与生物医药领域。在食品与化妆品分析中亦可作为标准物质，用于方法学验证与定量分析。在微生物发酵研究中，丙酮酸钠亦可作为碳源促进菌体生长与产物积累。

四、运输储存与操作安全要求

本品经评估属于 GHS07 类别，危险信息为 H317（皮肤致敏）、H319（严重眼刺激），信号词 Warning。建议储存于 2-8 ℃ 阴凉处，密封防潮，远离强氧化剂；操作时佩戴防护手套、护目镜与防尘口罩，避免与皮肤、眼睛直接接触，不慎入眼立即用大量清水冲洗。