S-甲基-L-半胱氨酸

产品概述

S-甲基-L-半胱氨酸（S-Methyl-L-cysteine，缩写 SMLC 或 SMC），CAS 登记号 1187-84-4，是含硫天然氨基酸衍生物，也是甲硫氨酸硫氧化物还原酶 A 的催化底物。分子式 C₄H₉NO₂S，分子量 135.18，EINECS 号 214-701-6，MDL 号 MFCD00002612，BRN 号 1721675，FDA UNII 号 A34I1H07YM。分子为 L-半胱氨酸的巯基氢被甲基取代的产物，甲基硫醚结构与天然含硫氨基酸相近，既保留羧基与氨基的成肽能力，又能参与硫氧化还原反应。它天然存在于大蒜、卷心菜与芜菁中，具有抗氧化与神经保护作用。市售品为白色至灰白色结晶性粉末，纯度 98%，属生物化学与多肽合成用试剂。

理化性质

质量规格

运输信息

本品在 GHS 制度下属刺激性物质，象形图为感叹号，信号词「警告」，危害代码 H302（吞咽有害）、H315（造成皮肤刺激）、H319（造成严重眼刺激）、H335（可能引起呼吸道刺激），防范事项含 P264、P270、P280、P301+P312、P302+P352、P305+P351+P338、P330、P332+P313、P362 与 P501。欧洲旧制危险品标志为 Xn，风险术语 R22，安全术语 S22、S24/25、S26 与 S36/37/39。本品未列入《危险化学品目录》，无易制毒与易制爆归类，无联合国危险货物编号，各运输方式按普通货物受理，无需危险货物包装。德国水危害等级 WGK 3，储存类别归为可燃固体，NFPA 704 评级为 0-1-0，海关编码 29309090。本品对温度较敏感，长途运输建议采用冷冻方式并随箱放置冰袋。

包装采用棕色玻璃瓶或铝箔袋密封，避光防潮并置缓冲材料。运输途中保持阴凉干燥，避免日晒、高温与剧烈震动，不得与强氧化剂、强酸强碱及食品混装。到货后立即转入冷冻环境保存。搬运时轻装轻卸，防止包装破损与粉末飞扬；作业人员佩戴护目镜、防护手套与防尘口罩，避免粉尘吸入与皮肤接触。

用途与存储

本品是甲硫氨酸硫氧化物还原酶 A 介导的催化抗氧化体系的作用底物。该酶系统通过还原被氧化的甲硫氨酸残基修复受损蛋白，本品作为底物参与其中，可提高体系清除活性氧的能力，因而具有抗氧化与神经保护功能。在药理研究方向，它被用于帕金森病等神经退行性疾病的治疗探索：在果蝇帕金森病模型中作为膳食补充剂时，它通过提供更多可用底物提升还原酶催化体系效能，增强机体对氧化应激的抵抗能力；相关研究还涉及减肥与代谢调节作用。在生物化学与多肽合成领域，它作为含硫氨基酸砌块用于肽链构建与结构修饰，也用作含硫化合物代谢与硫氧化还原研究的参照物。纯化时可从水中加入四倍体积乙醇进行结晶，常见杂质为半胱氨酸与 S-甲基-dl-半胱氨酸。储存须于 −20 ℃ 避光、密封、干燥保存，与强氧化剂、酸碱及食品分开存放，避免长期暴露于空气与光照；本品吸湿后易结块，开瓶后须尽快用完并重新密封。剩余物料按化学废弃物统一收集处置。