丙酸苏合香酯

产品概述

丙酸苏合香酯（Styrallyl propionate），CAS 登记号 120-45-6，又名 α-甲基苯甲醇丙酸酯、1-苯基乙基丙酸酯、丙酸 α-甲基苄酯。分子式 C₁₁H₁₄O₂，分子量 178.23。本品为无色至浅淡黄色透明油状液体，自带清甜花香与浆果果香，兼有柔和膏香底蕴，是重要的合成香料与食用香精原料。产品纯度 97%，包装规格 5 mL 至 200 kg。

理化性质

分子式为 C₁₁H₁₄O₂，分子量 178.23。外观为无色至微黄色透明油状液体，具有类似栀子花与茉莉的香气。熔点约 -60 ℃，沸点 229.5 ℃（常压），减压条件下 91 至 92 ℃（5 mmHg）。密度 1.007 g/cm³（25 ℃），闪点约 94 ℃，折射率 1.4905，蒸气压约 0.069 mmHg（25 ℃），水中溶解度约 0.04 g/L（20 ℃），辛醇水分配系数 LogP 约 2.81。该品可与乙醇、丙二醇、油脂及多数有机溶剂任意混溶。分子由芳香仲醇与丙酸酯化构成，兼具苯环刚性结构与脂肪酯柔性链；酯键在强酸或强碱条件下可水解或酯交换，中性及弱酸性香精体系中稳定，皂化后不发杂味。储存须密封、避光、常温，远离强碱与强氧化剂，充氮密封可延缓氧化变色。

质量规格

运输信息

本品在公开数据库中未列入 GHS 危险分类，无危害信号词，德国水危害等级 WGK 1。该品为可燃液体，闪点约 94 ℃，联合国危险货物编号未列载，运输按一般化学品处理。作业时佩戴手套与护目镜，在通风良好的条件下操作，避免吸入蒸气与皮肤接触。运输与储存须远离强碱、强氧化剂与火源，充氮密封可延缓氧化。泄漏物用惰性材料吸收后密闭存放，按有机化学废弃物统一处置，不得排入水体与下水道。

用途与存储

本品是应用广泛的花香果香型合成香料。在日化调香领域，它作为花香型香精的修饰剂与增强剂，用于玫瑰、铃兰两种花香型配方效果良好，也适用于茉莉、依兰、玉兰、香石竹、薰衣草与东方香型、木香型体系，广泛用于香水、洗护与化妆品配方。在食用香精领域，它用于调配西瓜、番石榴、圆柚、草莓、悬钩子、杏与桃等果香型食用香精，建议用量为 4 至 15 mg/kg，在饮料、冷饮中为 4 至 5 mg/kg，在糖果与焙烤制品中为 10 至 15 mg/kg。在烟草领域，它用于烟草加香，提升烟气香气与吸味。在有机合成领域，它作为芳香酯砌块用于酯交换与水解衍生物的制备。储存须在密封、避光、常温、干燥条件下进行，远离强碱、强氧化剂与火源。剩余物料按有机化学废弃物统一收集处置。