桂酸桂酯

产品概述

桂酸桂酯（Cinnamyl cinnamate，系统名 3-苯基-2-丙烯酸-3-苯基-2-丙烯酯），CAS 号 122-69-0，EINECS 号 204-585-5，PubChem CID 1550890。分子式 C18H16O2，分子量 264.32。本品为肉桂酸与肉桂醇缩合而成的芳香族酯，常温下呈白色至淡黄色结晶，带柔和的膏香与花香，不溶于水，可溶于乙醇、乙醚与氯仿等有机溶剂。平台归类为普通化学品，供货纯度不低于 98%，包装规格为 5 g、25 g、100 g、500 g、25 kg 与 200 kg。

理化性质

分子式为 C18H16O2，分子量 264.32，精确质量 264.1150。本品熔点约 44 至 46 ℃，沸点约 370 ℃（760 mmHg），闪点约 190 ℃，密度约 1.16 g/cm³（25 ℃），折射率 n20/D 约 1.640。本品不溶于水，可溶于乙醇、乙醚、氯仿与苯，微溶于石油醚，辛醇水分配系数 LogP 约 4.4，拓扑极性表面积 26.3 Ų，分子含 2 个氢键受体与 2 个可旋转键且无氢键供体。本品为高沸点可燃固体，常温下挥发性极低，蒸气一般不会在空气中积聚；遇明火与高热可燃，燃烧时生成一氧化碳与二氧化碳。该品在强酸或强碱条件下可发生水解，与强氧化剂接触会发生氧化反应；长期暴露于光照与空气中色泽会缓慢加深。反式、反式双键构型为常见商品形态，气味温甜，适合作为定香组分使用。

质量规格

供货纯度不低于 98%（气相色谱或高效液相色谱），检验项包含外观、含量、熔点、酸值、色度与水分。本品为固体结晶产品，采用内衬塑料袋的纸板桶或铝箔袋包装，存放于阴凉、干燥、避光的可燃固体区域，容器须保持密闭，防止吸潮结块与色泽加深，远离火源与强氧化剂。

运输信息

GHS 分类为皮肤刺激第 2 类与危害水生环境（长期）第 3 类，危险代码 H315 与 H412，信号词为警告。本品不属于危险货物，常规运输无须危险品编号。运输过程中须避免高温、日晒与包装破损，储存类别为可燃固体，须与强氧化剂分开装运。

用途与存储

储存条件为阴凉、干燥、避光，库温建议不高于 30 ℃，容器密闭并远离火源与强氧化剂。

• 香料与定香剂：用于调配日化与皂用香精，赋予持久的膏香与花香底韵。
• 食品与烟用香精：微量用于食品与烟草的甜香与辛香调合。
• 化妆品加香：用于膏霜、香皂与洗涤用品的加香组分。
• 有机合成中间体：用于制备肉桂酸衍生物与相关酯类化合物。
• 增塑与相容助剂：用作部分树脂与香精体系的相容与增塑组分。

操作防护与废弃物处置：须在通风环境中操作，佩戴护目镜与手套，避免吸入粉尘与皮肤长时间接触；废弃物分类收集，交由有资质单位处置，不得排入下水道。