肉豆蔻酸甲酯

产品概述

肉豆蔻酸甲酯（Methyl myristate，十四酸甲酯），CAS 号 124-10-7，是肉豆蔻酸与甲醇经酯化得到的长链脂肪酸甲酯，属饱和脂肪酸酯类化合物。分子式 C15H30O2，分子量 242.40。分子由十四碳饱和脂肪酸链与甲酯端基构成，碳链长、极性低，润滑性与铺展性优良。常温下呈无色至淡黄色透明油状液体，低温下凝固为白色蜡状固体，微有油脂气味。供货纯度不低于 98%，并按分析对照品与气相色谱纯度不低于 99.5% 的等级供货，包装规格为 25 g、100 g、500 g、2.5 kg、10 kg、25 kg 与 200 kg。

理化性质

分子式为 C15H30O2，分子量 242.40，精确质量 242.2246，疏水常数 XLogP 为 6.8，拓扑极性表面积 26.3，氢键供体数 0、氢键受体数 2，可旋转化学键数 13，分子复杂度 166。本品为无色至淡黄色透明油状液体，低温凝固为白色蜡状固体，熔点 18 至 19 ℃，沸点 295 至 300 ℃，相对密度约 0.867（20 ℃），折射率约 1.437，闪点高于 110 ℃，运动黏度低、铺展性好。本品不溶于水，可与乙醇、乙醚、氯仿、丙酮、矿物油、植物油及多数有机溶剂混溶。本品属饱和脂肪酸酯，化学性质稳定，常温下不与空气、水分发生明显反应，遇强酸、强碱会水解生成肉豆蔻酸与甲醇，遇强氧化剂可发生氧化降解。本品与皮肤相容性良好，无游离羧基，刺激性低，可在皮肤表面形成透气油膜，常作为化妆品基础油分与气相色谱分析的标准组分。

质量规格

供货纯度不低于 98%（气相色谱法），并按分析对照品与纯度不低于 99.5% 的气相色谱等级供货。检验项包含外观、含量、酸值、皂化值、碘值、色度、水分与重金属。产品采用镀锌铁桶或棕色玻璃瓶包装，密封避光，存放于阴凉干燥通风的库房，与强氧化剂、强酸、强碱分开储存。

运输信息

本品未被 GHS 列为危害类别，无联合国编号，不属于危险货物，常规条件下按普通化学品发运，与平台分类一致。运输须保持包装完整密封，防止日晒雨淋与渗漏，冬季低温凝固属正常现象，使用前升温熔融即可，不可与强氧化剂、强酸、强碱及食用化学品混装混运。

用途与存储

密封储存于阴凉、干燥、通风的库房，避光防潮保存，远离火种、热源与强氧化剂，与强酸、强碱分开存放，推荐存放温度为 15 至 30 ℃，冬季须防止冻结导致包装胀裂。

• 化妆品：用于膏霜、乳液与彩妆的润肤剂与铺展剂。
• 气相色谱：作为脂肪酸甲酯混合标准品的组分。
• 表面活性剂：经酯交换制备脂肪醇与蔗糖酯。
• 润滑剂：用于金属加工液与纺织油剂的油性组分。
• 有机合成：作为十四碳链砌块用于酯交换与还原反应。

操作防护与废弃物处置：操作时佩戴防护手套与护目镜，避免长时间皮肤接触；废弃物分类收集，交由有资质单位处置，不得排入下水道。