双乙酸钠

产品概述

双乙酸钠（英文名 Sodium diacetate，CAS 126-96-5），分子式 C4H7NaO4，分子量 142.09，本品为乙酸与乙酸钠的分子复合物，属固体酸型防腐防霉剂，使用中缓慢释放乙酸，用于食品与饲料的防霉保鲜

理化性质

分子式为 C4H7NaO4，分子量 142.09。本品为白色结晶性粉末，具醋酸气味，属乙酸与乙酸钠按 1:1 形成的分子复合物。熔点约 323℃（分解），密度约 1.40 g/cm³。水中易溶并缓慢释放游离乙酸，使体系 pH 下降，从而抑制霉菌与细菌生长；固体形态便于计量与储运，腐蚀性低于液体乙酸。溶于乙醇，几乎不溶于乙醚。吸湿性较强，须室温、阴凉、干燥、密封、防潮保存。

质量规格

供货纯度不低于 99，乙酸与乙酸钠含量、游离水分与重金属按批次检测，食品级产品按相应食品安全标准控制砷与铅限量。包装规格为 500g、5kg、25kg、200kg 等，采用内衬塑料袋的防潮编织袋或纸板桶。每批附检测报告与含量测定结果。建议干燥防潮保存，长期客户可约定定制规格。

运输信息

本品平台归类为普通化学品，无联合国运输编号，按一般化学品储运。GHS 危害代码为 H319（造成严重眼刺激）。操作时佩戴防护手套与护目镜，保持通风，避免粉尘接触眼睛与长时间吸入酸雾。

用途与存储

储存于室温、阴凉、干燥、密封、防潮容器，远离碱类与强氧化剂，避免与金属粉末混储。该品主要用于食品防腐与酸度调节、饲料防霉保鲜、谷物与青贮处理、皮革与印染助剂。操作时佩戴防护手套与护目镜，保持通风，避免粉尘接触眼睛。废弃物按有机酸盐废物交由有资质单位处置。产品按相关行业标准组织供货，支持来样复核与定制化包装方案。常规备货周期短，紧急订单可协商加急交付。本品供货遵循化工产品通用流通规范，可配合下游企业提供技术资料与合规支持，便于后续复购与批次追溯。产品指标须结合实测化验结果判定，支持第三方检测复核与定制化交付。