丙酮酸

产品概述

丙酮酸（英文名 Pyruvic acid，CAS 127-17-3），分子式 C3H4O3，分子量 88.06，本品为最简单的 α-酮酸，属糖代谢三羧酸循环前的关键中间体，用于生化试剂、细胞培养缓冲与有机合成

理化性质

分子式为 C3H4O3，分子量 88.06。本品为无色至淡黄色透明液体，具刺激性气味，熔点约 11–13℃，沸点约 165℃（伴随分解），密度约 1.27 g/mL（20℃），闪点约 87℃。分子含α-酮酸结构，易脱羧生成乙醛，亦可还原为乳酸或氧化为乙酸。与水、乙醇、乙醚互溶，具一定吸湿性与腐蚀性。须 2–8℃、冷藏、避光、密封、远离火源保存。

质量规格

供货区分 96%、98%、10mM DMSO 溶液与食品级，有关物质与水分按批次检测。包装规格为 25g、100g、1kg、2.5kg、5kg、25kg、200kg 等，采用密封避光瓶或塑料桶。每批附检测报告与含量测定结果。建议冷藏避光保存，长期客户可约定定制规格。

运输信息

本品平台归类为普通化学品，无联合国运输编号，按一般化学品储运。GHS 危害代码为 H314（皮肤腐蚀）、H318（造成严重眼损伤）与 H319（严重眼刺激）。操作时佩戴耐化学品手套、护目镜与口罩，在通风橱内取用，防止液体接触皮肤与眼睛，远离火源。

用途与存储

储存于 2–8℃ 冷藏、避光、密封容器，远离火源、热源与强氧化剂，避免与碱混储。该品主要用于生化试剂与细胞培养代谢物、三羧酸循环研究、有机合成 α-酮酸砌块、食品与化妆品酸度调节。操作时佩戴耐化学品手套与护目镜，在通风橱内取用，避免液体接触皮肤与眼睛。废弃物按有机酸废液交由有资质单位处置。产品按相关行业标准组织供货，支持来样复核与定制化包装方案。常规备货周期短，紧急订单可协商加急交付。本品供货遵循化工产品通用流通规范，可配合下游企业提供技术资料与合规支持，便于后续复购与批次追溯。产品指标按实测化验结果判定，支持第三方检测复核与定制化交付。