水苏四糖,四水合物
Stachyose tetrahydrate
| 中文别名 | 水苏糖四水合物、水苏四糖、水苏糖、羽扇糖 |
| CAS号 | 10094-58-3 |
| 分子式 | C24H50O25 |
| 分子量 | 738.64 |
| 产品分类 | 普通化学品 |
| 纯度 | 98%，干重80% |
| 包装规格 | 1g，10g，20g，25kg，40g，100g，100mg，200kg，500mg，500g |
产品详情
水苏四糖,四水合物 — 产品详情
| 中文名 | 水苏四糖,四水合物 |
|---|---|
| 英文名 | Stachyose tetrahydrate / β-D-Fructofuranosyl-O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-α-D-glucopyranoside hydrate |
| CAS 号 | 10094-58-3 |
| 分子式 | C24H50O25 |
| 分子量 | 738.64 |
| 产品类别 | 普通化学品 |
| 纯度规格 | 98%，干重80% |
| 包装规格 | 1g，10g，20g，25kg，40g，100g，100mg，200kg，500mg，500g |
| 外观性状 | 白色粉末 |
| 溶解性 | 溶于水、DMSO（微溶）、甲醇（微溶，需超声） |
| 密度 | 1.84 g/cm³ |
| 熔点 | 95–105℃ |
| 沸点 | 1044.2℃（760 mmHg） |
| 闪点 | —（固体，不适用） |
| 折射率 | —（公开来源未统一收录） |
| 蒸汽压 | —（公开来源未统一收录） |
| pKa | —（公开来源未统一收录） |
| LogP | -2.88 |
| 拓扑极性表面积(PSA) | —（公开来源未统一收录） |
| 氢键供体数 | —（公开来源未统一收录） |
| 氢键受体数 | —（公开来源未统一收录） |
| InChIKey | KUVZQLSUXDNGAW-IXSFTBABNA-N |
| SMILES | O[C@H]([C@](CO)(O[C@@H](O[C@H](CO[C@@H](O[C@H](CO[C@H]1O[C@@H]([C@@H]([C@@H]([C@H]1O)O)O)CO)[C@@H]2O)[C@H]([C@H]2O)O)[C@H]3O)[C@@H]([C@H]3O)O)O[C@@H]4CO)[C@@H]4O.O.O.O.O |
| MDL 号 | MFCD00071593 |
| EINECS 号 | 207-427-3 |
| 海关编码 | 29400090 |
（部分数据为公开来源收录，仅供参考）
产品简介
水苏四糖,四水合物（英文名：Stachyose tetrahydrate / β-D-Fructofuranosyl-O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-O-α-D-galactopyranosyl-(1→6)-α-D-glucopyranoside hydrate；CAS 号：10094-58-3）分子式为 C24H50O25，分子量 738.64，纯度规格 98%，干重80%。本品为普通化学品，外观呈白色粉末，溶于水、DMSO（微溶）、甲醇（微溶，需超声）。可稳定供应多种包装规格（1g，10g，20g，25kg，40g，100g，100mg，200kg，500mg，500g），以满足实验室研发与工业化批量生产的差异化需求。
主要用途
- 作为功能性低聚糖（益生元），可促进双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群增殖。
- 通过促进益生菌增殖或产生有益物质，间接抑制结肠癌细胞生长。
- 作为食品营养强化剂（依据 GB 1903.17-2016 食品安全国家标准），用于普通食品与婴幼儿辅食（低剂量）。
- 在大豆低聚糖等天然产物研究中作为标准品与对照物。
- 科研用功能性寡糖分析标准品（HPLC≥98%）。
安全与储存
依据 GHS 分类，本品信号词为—（无 GHS 列管），危害声明包括：—（未发现统一 GHS 危害声明，按一般化学品保守防护）。操作时须佩戴相应防护用品，于通风良好处进行，避免吸入粉尘或蒸气、避免接触皮肤与眼睛。本品为水苏四糖四水合物（Stachyose tetrahydrate，CAS 10094-58-3），属自然界存在的四糖（半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖结构），分子式 C24H50O25（即 C24H42O21·4H2O），为非危险品（WGK 3），熔点 95–105℃；操作时佩戴基础防护用品即可（MDL MFCD00071593，EINECS 207-427-3，海关编码 29400090）。分子量 738.64 g/mol 为权威确认值。
储存要求：储存于 2–8℃、密封、干燥处，避免吸湿。
相关关键词： 水苏糖四水合物,水苏四糖,水苏糖,羽扇糖
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