抗坏血酸钠

产品概述

抗坏血酸钠（英文名 Sodium ascorbate，CAS 134-03-2），分子式 C6H7NaO6，分子量 198.11，本品为抗坏血酸钠，即维生素 C 钠盐，属水溶性食品级抗氧化剂

理化性质

分子式为 C6H7NaO6，分子量 198.11。本品为白色至微黄色结晶性粉末，分子式 C6H7NaO6，分子量 198.11，熔点 218℃ 分解，水溶液 pH 约 7.0–8.0。相较维生素 C 酸性更低、肠胃刺激更小，烯二醇结构提供强还原性，广泛用作食品抗氧化与护色、营养强化及细胞培养中的抗氧化补充剂。水溶液易氧化，须现配现用并避光密封保存。

质量规格

抗坏血酸钠供货纯度98%，有关物质与含量按批次检测。包装规格为25g、100g、500g、1kg，采用密封避光瓶并避光防潮。每批附检测报告与含量测定结果。建议室温阴凉密封保存，长期客户可约定定制规格。

运输信息

本品平台归类为普通化学品，无联合国运输编号，按一般化学品储运。GHS 危害代码为 食品添加剂级，Betakim 列 Not regulated，SCBT 判 DOT/IATA/IMDG 全不管制。操作时佩戴防护手套与护目镜，保持通风，避免粉尘或蒸气吸入。

用途与存储

储存于室温阴凉、避光、密封防潮容器，本品粉尘对呼吸道有轻度刺激性，作业佩戴防尘口罩；远离金属离子污染源。，禁止与食品、饮用水混储。该品常作食品抗氧化剂与护色剂、营养强化剂、细胞培养抗氧化添加。操作时佩戴防护手套与护目镜，在通风橱内取用，避免粉尘或蒸气吸入。废弃物按含盐有机废液交由有资质单位处置。本品供货遵循化工产品通用流通规范，可配合下游企业提供技术资料与合规支持，便于后续复购与批次追溯。产品指标按实测化验结果判定，支持第三方检测复核与定制化交付。