肉桂酸
trans-Cinnamic acid
| 中文别名 | 肉桂酸、桂皮酸、3-苯基丙烯酸、trans-Cinnamic acid |
| CAS号 | 140-10-3 |
| 分子式 | C9H8O2 |
| 分子量 | 148.16 |
| 产品分类 | 普通化学品 |
| 纯度 | 98% CP,99.5%(标准试剂),AR,99% |
| 包装规格 | 2.5kg,5g,10kg,25g,25kg,100g,200kg,500g |
产品详情
产品概述
肉桂酸是苯环经丙烯酸侧链相连的芳香不饱和酸,反式构象下双键与苯环共轭,具典型桂皮香气的天然存在于肉桂与安息香树脂中,双键可环氧化、加氢或经光化学异构,羧基可成酯成酰胺,广泛用于香料与甜味剂阿斯巴甜中间体合成、农用植物生长调节及光化学反应研究。该品纯度 99%,提供 500g 至 25kg 多档包装。
| 产品名称 | 肉桂酸 |
| CAS 号 | 140-10-3 |
| 分子式与分子量 | C9H8O2,148.16 |
理化性质
分子式 C9H8O2,分子量 148.16,白色至类白色结晶粉末。主要理化参数汇总于下表。
| 外观性状 | 白色至类白色结晶粉末 |
| 熔点 | 约 133 ℃(反式) |
| 溶解性 | 微溶于水,易溶于乙醇与乙醚 |
| 构型特性 | 反式为主,共轭双键 |
| 香气特性 | 桂皮样香气 |
| 稳定性 | 常规密封稳定 |
质量规格
出厂批次经液相色谱与熔点测定双重核验,主成分含量与熔程指标受控,随货提供批次检测信息。
| 纯度 | 99%(HPLC) |
| 包装规格 | 500g、1kg、5kg、25kg |
| 质控方式 | HPLC 纯度与熔点核验 |
运输信息
该品经供货商安全数据表核定,未被列入联合国危险货物运输规章范本的危险货物清单,陆运、海运及空运各模式均按非危险货物办理,无需张贴危险品标志。包装完好、单件信息清晰即可正常发运,承运环节无附加限制条款。
| 危险货物类别 | 非危险货物,各运输模式均不受限 |
| 运输要点 | 常规包装发运,防潮防挤压 |
该品出厂前经多指标联合核验,批次信息完整可溯,可满足常规实验与工程放大场景的用料要求。
仓储与物流环节均执行标准化操作,包装防护到位,长途运输稳定性经实际验证良好。
技术支持团队可提供应用参数参考与工艺适配建议,协助使用方缩短方案验证周期。
用途与存储
主要用作香料中间体与甜味剂合成原料,涵盖阿斯巴甜前体制备、酯类香料调配及光化学研究。
| 主要用途 | 香料中间体、甜味剂前体、光化学研究 |
| 储存条件 | 室温密封避光干燥保存 |
| 防护要点 | 常规粉末,避免粉尘吸入 |

相关关键词: 140-10-3,肉桂酸,桂皮酸,反式-3-苯基丙烯酸