β-五没食子酰葡萄糖

产品概述

β-五没食子酰葡萄糖，英文名 Pentagalloylglucose，CAS 14937-32-7，属水解单宁类多酚化合物，简称 PGG。分子式 C41H32O26，分子量 940.68，供货纯度 96%。外观为浅棕色至黄色粉末，熔点高于 250 ℃ 并伴随分解，密度计算值约 2.05 g/cm³。分子由一分子葡萄糖与五分子没食子酸酯化构成，含 15 个酚羟基，具强还原性与多齿配位能力，可清除自由基、抑制脂质过氧化并络合金属离子。MDL 编号 MFCD03788860，EINECS 编号 604-691-5。固体在惰性气氛下稳定，遇水汽易吸湿结块。作为药用植物活性成分研究的常用对照品，广泛见于白芍、五倍子与没食子等药材的药效物质基础研究。包装规格为 5 mg 与 25 mg，须避光低温保存，取用需快速完成，避免长时间暴露。

理化性质

常温常压下为浅棕色至黄色粉末，具引湿性，熔点高于 250 ℃ 并伴随分解，沸点计算值约 1365.7 ℃，密度计算值约 2.05 g/cm³，pKa 计算值约 8.37。易溶于二甲基亚砜（溶解度不低于 20 mg/mL）、甲醇与乙醇，水中溶解度有限。比旋光度约 +14° 至 +26°（c=0.2，氘代丙酮）。氢键供体数 15，氢键受体数 26，可旋转键数 16。分子含大量酚羟基，遇三氯化铁显蓝黑色，遇强氧化剂、强碱可发生氧化与水解，光照与受潮条件下色泽易加深；溶液状态稳定性低于固体，宜现配现用。

质量规格

含量不低于 96%（高效液相色谱法）；比旋光度 +14° 至 +26°（c=0.2，氘代丙酮）；干燥失重与灼烧残渣符合对照品限值；薄层色谱显单一主斑点，有关物质不高于规定限值。每批随货附检验报告与色谱图，可按批号索取核磁与质谱数据。常规包装 5 mg 与 25 mg，用琥珀色玻璃瓶封装并充惰性气体。

运输信息

运输信息：按现有安全数据表（SDS）列明的运输资料，本品不属于危险货物，无联合国运输编号，公路、铁路、海运与航空运输均按一般化学品办理。GHS 象形图 GHS07，信号词 警告，危害代码 H315,H319,H335，防范代码 P261,P305+P351+P338。运输途中防止包装破损、受潮与日晒，不与强氧化剂、强碱、三氯化铁混装。操作与装卸时佩戴防尘口罩、护目镜与防护手套，保持作业场所通风。泄漏时用惰性吸附材料收集，按当地法规交由有资质单位处置。海关编码 29400090，水危害等级 WGK 3。

用途与存储

储存条件：置于 -20 ℃ 冷冻、避光、干燥处密封保存，建议在惰性气体保护下分装，取用后立即封口，避免反复冻融与长时间暴露于空气，远离强氧化剂与强碱。主要用途：一是天然药物研究中充当没食子单宁类成分的定量对照品；二是抗氧化活性筛选中充当阳性参比物，供自由基清除与脂质过氧化抑制评价使用；三是植物化学与中药药效物质基础研究中充当特征性指标成分；四是食品与化妆品配方研究中充当多酚抗氧化剂模型物；五是金属离子络合与蛋白结合机理研究中充当多齿配体探针；六是抗病毒与抗肿瘤细胞活性研究中充当受试化合物。操作防护：称量在通风处进行，佩戴防尘口罩、护目镜与防护手套，避免粉尘吸入与皮肤长时间接触；作业后彻底清洗暴露部位；废液与废包装按当地法规分类收集，交有资质单位处置。