丙酸乙酯

一、产品别名

中文别名：正丙酸乙酯; 丙酸乙基酯
英文别名：Ethyl propionate; Propanoic acid, ethyl ester; Ethyl propanoate

二、产品基础信息

CAS号：105-37-3
分子式：C5H10O2
分子量：102.13
纯度：≥99.0%（食品级/工业级）
包装规格：500mL/瓶、2.5L/瓶、25L/桶、200L/桶

三、主要用途

丙酸乙酯是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，主要用于配制杏、香蕉、菠萝、苹果、草莓、奶油等香型食用香精和白酒、朗姆酒用香精；也用于日化香精、工业溶剂和有机合成中间体；在涂料工业中用作硝基纤维素和树脂的溶剂。

四、运输储存与操作安全要求

丙酸乙酯为易燃液体（闪点约12°C），储存于阴凉、通风的库房，远离火种和热源。操作时使用防爆设备，佩戴防护手套和护目镜。避免吸入蒸气和皮肤接触。运输时按易燃液体规定执行，配备干粉、泡沫、二氧化碳消防器材。